2012.02.29
地元ワイナリーで豊かな暮らし【カーブドッチ】
ワイン通の村上龍さんに「新潟の人々は本当に幸福だ」と言わせしめたほどのワイナリー。しかも、編集後記で残したメッセージは 「幸福で豊かな人々と地域」 まさにリージョナルライフそのものです！そんな素敵なワイナリーをご紹介いたします。
実は私、7年前リクルート在籍時に現リージョナルスタイル代表の高岡と共に代表の落社長へインタビューに伺ったことがあります。当時もカリフォルニアのワイナリー・ナパバレーを日本に作りたいという思いを語ってらっしゃり、一歩ずつ確実に実現されてらっしゃいます。
国産ワインというと、実は海外のブドウや、海外のワインを混合させているものがほとんどらしいです。しかしこちらは20年前、落社長自ら開墾するところからスタートしてらっしゃいます。もちろんすべて自家製。だから季節、気候、風土、毎年同じものは一つとないとのこと。
特徴的なのはワイナリーだけではなく、おいしく食べられる本格的な南欧風ガーデンレストランやドイツ料理店、そして食べながら愛でるすばらしい庭園、さらにはスパ施設や美容院、宿泊施設、ブライダルも出来ちゃいます。
そしてそして、さらなるワイナリーの集合体を作るべく、弟子の方たちがワイナリーを周辺で開始しています。思いを持った熱い人の集まりです。
実は代表の落さんは鹿児島のご出身。葡萄に適した土地を求めて新潟にたどり着いたそうです。 まさにIターン実現者。
こんな身近に素敵なワイナリーのある新潟で豊かな暮らしを取り戻しませんか？
