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企業2022.01.13

「地球を終わらせない食品工場」から代替肉の購入をしませんか?代替肉製造専門の工場の安全祈願祭を実施

「地球を終わらせない食品工場」を新潟県長岡市に開設へ


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ネクストミーツ株式会社(以下、ネクストミーツ)が、新潟県長岡市に「地球を終わらせない食品工場」をコンセプトとした代替肉製造専門の工場兼R&Dセンター「NEXT Factory(ネクストファクトリー)」を着工するにあたり、安全祈願祭(地鎮祭)を実施したと、12月29日に発表しました。

同工場は、ネクストミーツの企業理念「地球を終わらせない。」をコンセプトとした代替肉製造専門の工場兼R&Dセンターで、新潟県長岡市高頭町中山の新潟県長岡市 西部丘陵東地区産業ゾーンにおいて、2022年春ごろに着工が予定されています。

新築工事の安全祈願を祈って、蒼柴(あおし)神社では、安全祈願祭(地鎮祭)を実施。取締役会長の白井 良氏が「玉串奉奠(たまぐしほうてん)」を行いました。


新潟県長岡市では代替タンパクの研究開発も


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ネクストミーツはフードテックの分野で事業活動を通じて、気候変動問題に立ち向かうために、日本以外のアメリカ・シンガポール・ベトナム・台湾・香港など、10以上の国や地域に進出。世界初の焼肉用代替肉「NEXT焼肉」シリーズや、100%植物性の牛丼「NEXT牛丼」などを販売してきました。

新潟県長岡市にあるR&Dセンター「NEXT Lab(ネクストラボ)」では、大豆以外にも幅広い代替タンパクの研究開発に取り組んでいます。


▼外部リンク
ネクストミーツ株式会社のプレスリリース(PR TIMES)
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000094.000062184.html

【ネクストミーツ株式会社 求人内容】
■職務内容:ネクストミーツの最終商品を企画・開発するお仕事です。
代替肉の研究から商品開発、生産、販売まで行っている会社のため、他の部門(研究、営業など)と連携しながら開発を進めていただきます。製品は代替肉のみならず、植物由来の原料を用いたミルクや卵、ツナなど様々に展開しているため、多岐にわたる開発経験を積むことができます。
■雇用形態:正社員
■想定年収:500万円~650万円
■採用条件:高等専門学校卒業以上、管理栄養士またはそれに準じる資格・経験ある方、管理栄養士資格、そのほか資格保持者、もしくは資格に匹敵する栄養や食品添加物などに対する幅広い知識と実務経験、食品業界で商品開発の実務経験をお持ちの方(目安3年以上)
■勤務地:新潟県長岡市
■転勤の有無:なし
■休日休暇:完全週休二日(土陽 日曜) 年末年始休暇 慶弔休暇
■詳細はこちら:https://rs-niigata.net/job/detail/4/28869
※2022年1月現在の内容になります。

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